Il sistema di produzione dell’energia al’’interno del corpo si basa sulla sintesi e l’utilizzo di ATP. La contrazione muscolare brucia ATP. Il ciclo di Krebs (un ciclo metabolico di importanza fondamentale in tutte le cellule che utilizzano ossigeno nel processo della respirazione cellulare) utilizza le scorie generate dall’esercizio fisico e dai marco nutrienti (grassi e carboidrati) per produrre altro ATP e ricominciare il giro.

Se lo sforzo compiuto è di bassa intensità (65% della frequenza cardiaca massima) e i nostri polmoni riescono a fornire l’ossigeno (aerobico) necessario per bruciare i grassi, potremmo, per assurdo, proseguire l’esercizio fisico fino a che non avremo bruciato ogni singola molecola di grasso all’interno del nostro corpo; se lo sforzo aumenta, i lipidi non offriranno abbastanza energia, mancherà l’ossigeno (anaerobico) e si bruceranno, quindi, zuccheri e si produrrà in gran parte acido lattico.

Lo scopo principe dei corsi fitness e aerobici è proprio quello di utilizzare questo sistema per bruciare grassi e potenziare il sistema cardiorespiratorio, con l’obiettivo di migliorare lo stato di salute. Diversamente dall’allenamento in sala pesi, gli allenamenti proposti nei corsi fitness e aerobici si basano sull’alta frequenza, movimenti semplici ripetuti con cadenza stabilita (BPM – battute per minuto) e sulla durata, un’intera ora con pochissime pause e recuperi attivi. Questo permette al corpo di lavorare sempre al di sopra del 65% FCMax e VO2Max (FCMax è la frequenza cardiaca, mentre VO2Max è il consumo di ossigeno massimo).

Fermo restando che, oltrepassando il 75%, bruceremo carboidrati e che, fermi al 65%, ci vorrà ben altro che un’ora, i benefici resteranno comunque. Intervallando picchi al di sopra della soglia con recuperi attivi (in movimento), si porterà il corpo ad effettuare un cambiamento obbligato verso l’aerobico, a causa della lunga durata, con momenti anaerobici che incrementano il consumo calorico totale. A pagarne il prezzo saranno i nostri muscoli e il nostro fiato. Starà alla bravura e alla professionalità dell’istruttore concepire una lezione alla portata di tutti, facendo però presente che ognuno dovrà gestire le proprie forze adeguandosi, senza strafare.